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PORCINI |
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| Ripieno per ravioli ai porcini • |
Porcini in padella • |
Porcini in insalata • |
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Cappelle di funghi porcini • |
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| Risotto con funghi porcini secchi • |
Funghi porcini fritti • |
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| Risotto con funghi porcini freschi • |
Funghi porcini alla panna • |
Sugo di porcini •• |
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Sugo cremoso di porcini •• |
| Crespelle ai porcini • |
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| Crespelle mari e monti • |
Ossibuchi con porcini • |
Salsa di porcini alle olive • |
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Sugo di porcini e fegatini • |
| Vellutata di porcini • |
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| Zuppa di porcini •• |
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| Crema di porcini •• |
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